Ямал информ

Ямальские деликатесы покоряют Москву: регион участвует в ключевых гастрособытиях страны

60
16 мая 2025 г. в 16:00
Фото из Интернета

На крупнейших гастрономических форумах России — конференции «Тема еды» и международном «Завтраке шефа» — Ямал представляет свою продукцию под брендом «Ямал Гурмэ».

Обе площадки собрали более 4000 участников, сообщили в департаменте АПК ЯНАО.

В числе гостей — шеф-повара, рестораторы и представители ритейла. Ямальские предприятия, включая Салехардский комбинат, «Совхоз Байдарацкий», МПК «Паюта» и ИП Камалову, представили на дегустацию оленину, рыбу и другие северные деликатесы.