Кухня под угрозой: оренбуржцев предупредили об опасных привычках

Жителям Оренбуржья напомнили: обычная кухня может стать источником серьезных отравлений. Роспотребнадзор назвал главные ошибки, которые ежедневно допускают многие.

Эксперты предупреждают — нельзя использовать одну и ту же доску для мяса, рыбы и готовых продуктов. В трещинах и царапинах скапливаются бактерии, которые потом попадают в пищу. Не менее опасны грязные губки и полотенца, которые редко меняют и стирают.

Также важно соблюдать базовую гигиену: мыть руки, держать кухню в чистоте и не хранить готовую еду рядом с сырой. Иначе риск отравления возрастает в разы — даже при обычной домашней готовке.