Конина, черная икра и соленый арбуз: Оренбург готовит гастрошоу года

Оренбургскую область накрывает настоящий гастрономический бум. Уже с 22 мая в кафе и ресторанах региона запускают специальное фестивальное меню с блюдами, вдохновленными степью, историей края и знаменитыми именами Оренбуржья.

Гостей собираются удивлять хусаиновским курником, розовыми блинами Арины Родионовны, паштетом из дичи с соленым арбузом и судаком с черной икрой. В меню также попали степные пельмени из конины, аксаковский салат, каймак по-оренбургски, окрошка с языком и даже «космический кофе».

Главный гастрономический праздник развернется 30 и 31 мая на площади Ленина в Оренбурге. Для гостей готовят не только дегустации, но и масштабную развлекательную программу — центр города на два дня превратится в огромную фестивальную площадку.